Untertitel:: Segunda parte: Gestión de calidad en el área de alojamiento
Verlag:: BOOKS ON DEMAND
Erschienen:: 19.01.2022
Seitenanzahl:: 104
EAN:: 9783755789819
Sprache:: Spanisch
Format:: EPUB
Schutz:: Dig. Wass.

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Estándares de calidad sostenibles y respetuosos con el medio ambiente para los hoteles y restaurantes

Frank Höchsmann

El sector de hotelería y turismo está cambiando en todo el mundo y atraviesa momentos tormentosos en estos momentos. Por un lado, nos enfrentamos a la pandemia de coronavirus, por otro a la ola de digitalización y a los cambios en los deseos de los turistas y huéspedes. Hemos asumido estos grandes retos y presentamos unas normas de calidad sostenibles y respetuosas con el medio ambiente para hoteles y restaurantes. Hemos dividido los estándares de calidad en tres libros de referencia para facilitar más su lectura.La primera parte contiene estándares de calidad para la dirección, la segunda parte contiene estándares de calidad para el área de alojamiento y la tercera parte contiene estándares de calidad para el área del restaurante.Nuestros estándares de calidad han sido probados sobre el terreno y aprobados por el TÜV.