Untertitel:: Entspannt saisonal kochen und genießen - nicht nur für Gartenbesitzer
Verlag:: BOOKS ON DEMAND
Erschienen:: 07.04.2021
Seitenanzahl:: 138
EAN:: 9783753487779
Sprache:: Deutsch
Format:: EPUB
Schutz:: Dig. Wass.

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Saisongarten - Genussgarten

Sigrid Kapovic

Ein Interesse an biologischer und nachhaltiger Ernährung haben wir schon seit vielen Jahren, doch zur Rente sollte es nun ein "Projekt" werden und wir wurden Saisongärtner, mit der Zeit sogar gemüsetechnisch Selbstversorger. Unsere Ackerparzelle gibt nun vor, was gegessen werden kann = saisonal, aber auch wettertechnisch. Daraus sind viele Rezepte entstanden, denn wer möchte immer nur die Ernte auf die gleiche Art essen. Fantasie und Mut auch Neues auszuprobieren waren gefragt und die Begeisterung für das Kochen wurde immer größer. Dies lässt sich selbstverständlich auch mit Wochenmarkt und Hofläden umsetzen. Machen Sie mir beim entspannten, saisonalen, regionalen Kochen und Genießen !