Untertitel:: Stimmungsvolle Beizen und authentische Produkte. Über 600 Adressen in der Schweiz
Verlag:: AT VERLAG
Erschienen:: 15.12.2018
Seitenanzahl:: 368
EAN:: 9783039020140
Sprache:: Deutsch
Format:: EPUB
Schutz:: Dig. Wass.

Teilen Sie dieses Produkt im Social Web

Aufgegabelt 2019 - eBook

Martin Jenni

Der handliche Beizen- und Einkaufsführer versammelt 555 von Martin Jenni persönlich ausgewählte Adressen in der Schweiz zum Einkehren und Einkaufen an Orten, die den einfachen Genuss, das heimische kulinarische Schaffen und die unkomplizierte Gastfreundschaft pflegen. Von den Gaumentänzen im »Moment« in Bern bis zu dem in Bier geschmorten Rindfleisch von David Debuyser in der Brasserie Engel in Schwyz. Vom genialen Brot des »Eigenbrötlers« aus dem luzernischen Alberswil bis zum Rohmilchkäse von Bäuerin und Käserin Eva Schöni aus dem jurassischen Roche d’Or.Der unentbehrliche Begleiter für alle Besseresser auf der Suche nach dem unverfälschten Genuss. Ideal für das Handschuhfach im Auto oder den Rucksack.