Backen

AARP Kneadlessly Simple

Nancy Baggett

The ultimate guide of super-simple no-knead bread recipesFor years, home cooks have shied away from baking their own yeast bread because they were intimidated by the mess, expertise, and kneading ...

Allerfeinste Plätzchen

<b>Weihnachtliches Plätzchenbacken</b><br /><br />Plätzchen gehören in die vorweihnachtliche Zeit und unter den Tannenbaum - und weil es so viel Stimmung verbreitet, Nü...

The Primrose Bakery Book

Lisa Thomas / Martha Swift

The Primrose Bakery is a way of life. From croissants for breakfast to layer cakes at tea, it has the whole day covered. And of course their signature buttercream cupcakes are delicious any time o...

Heissgeliebtes Backen

Annemarie Wildeisen / Florina Manz

Fürs Familenfest eine Schokoladenmousse-Torte, die alle begeistert? Und wie war noch mal das Grundrezept für Brandteig? Bestsellerautorin Annemarie Wildeisen und ihre Tochter Florina Manz, geler...

Great British Bake Off: How to Bake

Love Productions

Brot backen einmal anders

Eva Maria Lipp / Eva Schiefer

Brot ist wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Die Autorinnen zeigen, wie einfach, vielfältig und originell pikante oder süße Brote, Baguettes oder Brötchen zubereitet werden können. D...

Camper Van Cookbook

Martin Dorey

Cakes From The Tooth Fairy

Sue Simkins

Wedding Cakes Aren't Just Desserts

Sallia Bandy

This book is not just for the novice wedding cakedesigner, but also the experienced designeras well. The novice can gain confidence inworking with a bride and the experienceddesigner can see their...

Land of Desire

William R. Leach

Starting Over, One Cake at a Time

Gesine Bullock-Prado

As head of her celebrity sister&apos;s production company, Gesine Bullock-Prado had a closet full of designer clothes and the ear of all the influential studio heads, but she was miserable. Th...

Muffins & Cupcakes

Anne Haupt

Heinemann® Schokoladenträume

Heinz-Richard Heinemann

<b>Der beste Chocolatier Deutschlands verrät seine Erfolgsrezepte</b><br /><br />Schokolade, speziell wenn sie so verführerisch gut schmeckt wie die von Heinemann, kann k...

Die besten Streuselkuchen

Oda Tietz

<b>Nichts geht über gute Streuselkuchen</b><br /><br />Streuselkuchen mögen alle, ob groß oder klein, ob Mann oder Frau. Sie lassen Vielfalt auf dem Kuchenteller zu, sin...

Die besten Käsekuchen

Oda Tietz

<b>Rezepte für himmlische Käsekuchen</b><br /><br />Diese Rezepte für verlockende Käsekuchen glingen immer. Dabei helfen die klaren Anleitungen, und die appetitanregen...

Hamlyn All Colour Cookery: 200 Cupcakes

Joanna Farrow

Weihnachtsbäckerei

Petra Teetz

Alle Jahre wieder!- Regionales, Internationales und Vergnügliches- Back-Kalender für die perfekte Planung- 10 goldene BacktippsWas wäre Weihnachten ohne selbst gemachte Plätzchen und Lebkuchen...

Overcoming Depression 3rd Edition

Paul Gilbert

Ultimate Chocolate Cookie Book

Mark Scarbrough

Bakery Food Manufacture and Quality

Stanley P. Cauvain / Linda S. Young

Water is the major contributor to the eating and keeping qualities and structure of baked products. Its management and control during preparation, processing, baking, cooling and storage is essent...