Grillen

Vegetarisch von A-Z

Dr. Oetker

Weder Fisch, noch Fleisch! Die vegetarische Küche liegt voll im Trend. Immer mehr Menschen möchten sich gesünder ernähren und auf Fleisch, aber nicht auf Genuss, verzichten. Sie suchen nach le...

Das Rauschkochbuch

Bobcat

So schmeckt's Kindern vegetarisch

Irmela Erckenbrecht

Bekommen Kinder bei einer vegetarischen Ernährung wirklich alles, was sie für ihr Wachstum und eine gesunde Entwicklung brauchen? Wie lassen sich kleine Gemüsemuffel zu gesunden Mahlzeiten verl...

Landfrauenküche Wild

Wolfram Martin / Fridhelm Volk

Achtung Wild! <p> - Vollwertige, traditionelle Küche<br> - Das Beste aus allen Regionen Deutschlands<br> - Sorgfältig ausgewählte, bewährte Rezepte</p> <p> Wildbr...

End of Food

Thomas F. Pawlick

An in-depth expos of how the modern food system is putting our food supply in serious dangerwith startling new evidence and guidance on what we can do to reclaim control of what we eat.

Kölner Leckereien

Nicolai Blechinger

So etwas kann auch nur den Kölner einfallen: "Kölsche Kaviar", der sich als ein Stück Schwarzbrot mit Blutwurst und Zwiebeln entpuppt. Oder der berühmt-berüchtigte "Halve Hahn"...

Kölner Leckereien

Nicolai Blechinger

So etwas kann auch nur den Kölner einfallen: "Kölsche Kaviar", der sich als ein Stück Schwarzbrot mit Blutwurst und Zwiebeln entpuppt. Oder der berühmt-berüchtigte "Halve Hahn"...

Mit Kindern kochen, essen und geniessen

Marianne Botta Diener

Das Schweizer Standardwerk zum Thema Kinderernährung zeigt, wie Sie Ihr Kind gesund verpflegen, Zeit sparen und dabei Ihre Nerven schonen. So macht Essen mit Kindern Freude! Das Beobachter-Stand...

Auf den Tisch gezaubert

Nathalie Pernstich

Räuchern

Stefan Wiertz

<b>Alles, was man übers Räuchern wissen muss!</b><br /><br />Räuchern ist nicht nur eine der ältesten Konservierungsmethoden, sondern verleiht Fleisch und Fisch, aber a...

My Kitchen Table: 100 Sweet Treats and Puds

Mary Berry

Ofengerichte von A-Z

Was riecht denn da so gut? Apfel-Lasagne zum Beispiel, Aufläufe, Gratins und Bratenstücke, denn Ofengerichte duften doppelt so konzentriert und appetitanregend wie die Küchenkonkurrenz aus Pfan...

Linsenlust

Petra Kolip

Von rustikal bis elegant - kaum ein Lebensmittel enthält so viel Eiweiß und Ballaststoffe und ist dabei so vielfältig wie die Linse. Sie ist vollwertige Hauptmahlzeit, raffinierte Beilage oder ...

Inverawe Seasons Cookbook

Rosie Campbell-Preston

Seasonal smoked food recipes from the Inverawe Smoke House. Here Rosie Campbell-Preston, in her second book, takes you beyond the traditional ways of serving smoked food. The book has been divided...

Essential Student Cookbook

Cas Clarke

La cucina verde

Carlo Bernasconi

Die italienische Küche ist gerade für Gemüseliebhaber ein wahres Schlaraffenland. Carlo Bernasconis ausgesuchte Rezeptkreationen, die oft auf Erinnerungen an die Küchentradition seiner italien...

La cucina verde

Carlo Bernasconi

Die italienische Küche ist gerade für Gemüseliebhaber ein wahres Schlaraffenland. Carlo Bernasconis ausgesuchte Rezeptkreationen, die oft auf Erinnerungen an die Küchentradition seiner italien...

My Kitchen Table: 100 Cakes and Bakes

Mary Berry

My Kitchen Table: 100 Fish and Seafood Recipes

Rick Stein

Grillen wie die Weltmeister