Nach Ländern & Regionen

Eating India

Banerji Chitrita Banerji

Kochen à la Schleswig-Holstein

Die kulinarische Geschichte Schleswig-Holsteins ist so abwechslungsreich wie spannend: Aus einer ländlich geprägten Armeleuteküche entwickelte sich eine ambitionierte Regionalküche, die weit Ã...

Deutsche Küche

Andrea Rudminat / Annette Beuckmann-Wübbels / Kathrin Beyer / Corinna Hoppe

Deutsche Küche muss nicht altbacken sein! Mit ein wenig Raffinesse - und frischen Lebensmitteln je nach Jahreszeit und Region - werden die traditionellen Gerichte zu einer leckeren, zeitgemäßen...

Kochen à la Schleswig-Holstein

Die kulinarische Geschichte Schleswig-Holsteins ist so abwechslungsreich wie spannend: Aus einer ländlich geprägten Armeleuteküche entwickelte sich eine ambitionierte Regionalküche, die weit Ã...

Bless Your Heart

Patsy Caldwell

My Southern Food

Devon O'Day

Masque of Africa

V. S. Naipaul

Second Helpings

Johnnie Gabriel

!Comida! Eine kulinarische Reise durch Spanien

Paul Richardson

Ob die mediterrane Küche der Küstenregionen, die einfachen Mahlzeitender Schafhirten in den Bergen oder Fast Food und Haute Cuisine in den quirligen Städten - Paul Richardsons atmosphärischer ...

Mesob Across America

Harry Kloman

How old is Ethiopian cuisine and the unique way of eating it? Ethiopians proudly say their cuisine goes back 3,000 to 5,000 years. Archaeologists and historians now believe it emerged in the first...

From Ruth's Kitchen with Love

Ruth Glasberg Gold

<p> “As a multi-faceted author, gracious hostess and cook, Ruth has long been admired by her many friends who have been invited to her dinners. One cannot forget her multi-ethnic specialti...

Mrs Hibbert's Pick-Me-Up and Other Recipes from a Yorkshire Dale

Joanna Moody

Joanna Dawson, a Methodist local preacher, dairy farmer and local historian, combined her religious faith with a delight in the local traditions of agriculture and domestic affairs in the Yorkshir...

Our Grannies' Recipes

Eoin Purcell

We all have recipes that are dear to our hearts, passed on to us from our grannies, grandads, great aunts and uncles. This book is the culmination of an effort to collect, document and sample thos...

Hamlyn All Colour Cookery: 200 Italian Favourites

Marina Filippelli

Delizia!

John Dickie

Hamlyn All Colour Cookery: 200 Curries

Sunil Vijayakar

Traditional Irish cooking

Andy Gravette

In Irish folk legend, the hero, mystic and warrior-king, Fionn MacCumhaill acquired his great knowledge by tasting a sacred salmon from the Boyne River. Similarly, it is hoped that "Traditiona...

Connoisseur's Guide to Sushi

Dave Lowry

Everything you need to know about sushi varieties and accompaniments, etiquette and dining tips, and more.

Some Like It Hot

Clifford Wright

300 spicy recipes from some of the most flavorful and piquant cuisines.

Eichsfelder Küchengeschichten

Mathias Behrens-Egge / Heiko Creuzburg

Was und wie wird im Eichsfeld gegessen und getrunken? Typische Gerichte, Bräuche, Feste und Feiern sind in diesem Buch nachzulesen und die Rezepte natürlich auch nachzukochen. Nachdem die 1. Auf...