Untertitel:: 50 kreative Gerichte mit der Königin der schwäbischen Küche
Verlag:: CHRISTIAN VERLAG
Erschienen:: 21.03.2023
Seitenanzahl:: 160
EAN:: 9783959618342
Sprache:: Deutsch
Format:: EPUB
Schutz:: Dig. Wass.

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Das Maultaschen-Manifest

Volker Klenk

Die Maultasche, sagt man, ist die Königin der schwäbischen Küche. Doch ihr Erfolg wurde ihr zum Verhängnis: Maultaschen wie aus Omas Küche gibt es heute kaum noch. Darum hat Volker Klenk sein Maultaschen-Manifest verfasst und zeigt 50 geniale Gerichte, inspiriert vom Traditionsrezept von Oma Lisbeth: von klassisch geschmälzt, geröstet, in Brühe oder mit Kartoffelsalat bis zu kreativ als Burger, Curry und sogar vegan. So müssad se schmegga!