Untertitel:: Über 50 günstige und saisonale Rezepte für je 4 Portionen + Einkaufsliste
Verlag:: SÜDWEST
Erschienen:: 01.03.2023
Seitenanzahl:: 192
EAN:: 9783641303150
Sprache:: Deutsch
Format:: EPUB
Schutz:: Dig. Wass.

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Nachhaltig Kochen: die 40€-Woche

Hanna Olvenmark

Klimafreundlich, gesund und lecker durch die Woche – und das für unter 40€! Ernährungsberaterin und Food-Bloggerin Hanna Olvenmark ist zurück und knüpft direkt an den Erfolg des Bestsellers Nachhaltig Kochen unter 1€ an. Der Kniff dieses Mal: nicht nur sind alle Rezepte klimafreundlich gestaltet, der Wocheneinkauf für alle Mahlzeiten in einem 4-Personen-Haushalt bleibt sogar bei unter 40€! Wie das geht? Ganz einfach: indem man saisonale und lokale Zutaten verwendet. Ob die Möhren-Linsensuppe im März, die Sommerpasta mit Zucchini-Tomatensauce im Juli oder die Kürbispizza mit Rotkohl und Orangencreme im Dezember - Für jeden Monat gibt es passende, einfach zu kochende Rezepte, mit denen man günstig, nachhaltig und vor allem lecker durch die Woche kommt. Das schmeckt nicht nur dir, sondern auch der Umwelt!