Essen & Trinken

Gesunde Ernährung - Subliminal-Programm

Michael Bauer

Geständnisse eines Küchenchefs (gelesen von Volker Niederfahrenhorst)

Anthony Bourdain

Gelesen von Volker Niederfahrenhorst - 370 Minuten Spielzeit. Anthony Bourdain, geboren 1956 in New York City, ist seit mehreren Jahren Küchenchef in der ‘Brasserie des Halles? in New York. Sei...

So geht Wein!

Jörg Höchstetter

Eine nicht allzu wissenschaftliche Einführung zum Thema Wein, die zudem auch nicht zu bierernst genommen werden sollte.

Geheimnisse des Tantris

Hans Haas

Hans Haas ist seit Jahren Chefkoch im Gourmet-restaurant Tantris in München. Ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und 19 Punkten im Gault Millau verrät Hans Haas in diesem audio cook ein paar...

Eine kulinarische Weltreise - mit Traumschiffkoch Christian Müller

Christian Müller

Christian Müller hat als Chefkoch auf dem Traumschiff die ganze Welt bereist und dabei in die Kochtöpfe seiner internationalen Kochkollegen geguckt. Folgen Sie ihm auf "Eine kulinarische Wel...

Mediterrane Spezialitäten

Christian Henze

Christian Henze ist ein bekannter Rundfunk- und Fernsehkoch und erhielt auch dieses Jahr mit seinem Landhaus Henze im Allgäu wieder einen Michelin-Stern und 16 Punkte im Gault Millau. Für diesen...

Feinschmecker in 60 Minuten

Gordon Lueckel

Essen kann jeder, doch genießen - das will gelernt sein. Für alle Feinschmecker ist dieses Hörbuch Amuse Gueule, Hauptgang und Dessert in einem. Delikat und leicht verdaulich entführt es in di...

CD WISSEN - Weinkenner in 60 Minuten

Gordon Lueckel

Kleiner Leitfaden für Weinschmecker - Der Guide für den Gusto - Die Weinkarte richtig lesen - Die Sprache der Kenner

Eine Kalorie kommt selten allein

Reiner Calmund

Schlank mit Darm

Michaela Axt-Gadermann

Hör Dich schlank!Darmbakterien und deren vielfältige Aufgaben sind ein Trendthema. Inzwischen weiß man, dass unser Gewicht und unser Wohlbefinden zu einem entscheidenden Teil von der Darmfl ora...

Hitze

Bill Buford

Bill Buford kündigt seinen Job als Literaturchef des berühmten Magazins The New Yorker, um ein Jahr lang in der Küche des Sterne-Restaurants Babbo Töpfe und Pfannen zu schrubben und vor allem:...

Schutz vor Burn-out

Manfred Nelting

Umdenken, Ballast abwerfen - kraftvoller leben! Arbeit bis zur Erschöpfung, die schließlich alles lahmlegt: Viele von uns wollen sich vor psychosozialen Erkrankungen wie Burnout und Depre...

Die Maly-Meditation

Wolfgang Maly

Wie Zuwendung heilen kann Wolfgang Maly hat aus eigener Betroffenheit vor einigen Jahren eine Heilmeditation entwickelt, mit der er bei sich selbst einen Gesundungsprozess erzielt hat, den ...

Lass los, was deinem Glück im Weg steht

Sigrid Engelbrecht

Befreien Sie sich von allem, was Sie nicht glücklich macht! Die praktische Anleitung zum Loslassen. Weniger, Stress, weniger Sorgen - wer wünscht sich das nicht? Ein probates Gegenmittel ...

Das Wunder der Dankbarkeit

Manfred Mohr

Du hast es in der Hand

Werner Tiki Küstenmacher

Reichen Sie dem Glück die Hand! In der Hektik des Alltags vergessen wir zuweilen, dass das Leben eigentlich schön sein könnte - und um ein Vielfaches leichter. Wie praktisch wäre es da,...