> 40 % der Erwachsenen haben erhöhte Cholesterinwerte> Übersichtlich: Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiß, Fett,Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Cholesterin pro Portion> Alle Rezepte frei zu Tagesplänen kombinierbar> Informativ: cholesterin- und fettbewusste Ernährung> Praktisch: Mit vielen Tipps und RatschlägenErhöhte Cholesterinwerte kann man mit einer gezielten Ernährung langfristig in den Griff bekommen. Vor allem frisches Gemüse, Obst und weitere ballaststoffreiche Nahrungsmittel wie Vollkornprodukte sollten einen größeren Platz auf dem Speiseplan einnehmen. Schonwenige Wochen nach einer Umstellung der Ernährung lässt sich in den meisten Fällen eine Senkung des Cholesterinspiegels im Blut feststellen. Wie einfach und genussvoll das geht, beweist ErnährungswissenschaftlerinSonja Carlsson mit vielen leckeren Rezepten,die der ganzen Familie schmecken.
